キムチ2

作り方の続きです。

1. タマネギ、ニンニク、生姜を切っておく。
2. 右真ん中の写真が、ナンプラーのボトルです。
3. キムチ１−１の白菜がしんなりしたら、両手を使って混ぜる。そして、2時間以上待つ。その間に２〜３回、かき混ぜる。