ロイクラトン

　陰暦12月の満月の日を中心に開催されるお祭り、ロイクラトンに行きました。農業の収穫に感謝して灯籠を川に流したり、コムロイという熱気球を空に上げたりします。会場は非常に混むため、早い時間からスタンバイして、暗くなるのを待ちました。女性たちのタイダンスや読経、瞑想の時間があり、その後で一斉に熱気球を上げました。

　熱気球の中の空気があたたまったら、いちにのさんで手を放します。

　願い事を心で唱えながら、手を放し、空高く飛んで行きました。

　とても広い会場にたくさんの人が集まり祈っています。一番奥の丸く光ったところに、たくさんお坊さんが座っていらっしゃいます。

七五三

 　先週から昨日まで両親が来ていました。今年七歳になった次女のために、七五三の着物一式を持ってきてくれました。旅程の都合上、学校から帰る３時頃から着付け開始となりましたが、次女は疲れを全く見せず、終始嬉しそうにしていました。

　この着物は、私が七五三の時に着た物です。懐かしい、、。

　着付けは母がすべてやってくれました。私にできることはヘアメイクだけでした。

　初めてのお化粧です。

　出来上がり！！

　気温は３０℃を超えていましたが、暑さよりも着物を着る喜びが勝ったようです。

お食事会

　キムチを教えてくれた友人宅で、お食事会をしました。今月初めにはうちで、先週日曜には友人宅でという感じで交互にやっています。お土産は先日訪タイしてくれた友人に教わったばかりのサングリアとサラダなどを持っていきました。写真はまだ浸ける前の状態です。果物が安くておいしいから、いいものができました。

　お料理は、サムジャタンとか、ねぎキムチ、白菜キムチ、チヂミなど、大好きなものばかりでどれもおいしかったです。友人とは、英語でコミュニケーションをとっているのですが、お互い伝えたいことをうまく伝えられないことがあります。それをがんばって説明したり、理解し合おうと努力したりするうちに、考えがや気持ちを理解でき、親睦が深まっていったように思います。食生活も礼儀作法においても、タイの人よりも日本に近くて、親近感が湧いてきました。言葉も似ていることがよくあります。例えば、「洗濯機」や「扇風機」、「木星」は、韓国語でもほとんど同じように発音するのです。知らなかった〜。

　竹島独島問題についても話してみました。それぞれ考えを言い合ったわけですが、中には「これはとってもsensitiveな問題なので、私は遠慮する」という友人もいました。私達は育った環境、家庭、国が違い、様々な異なった考えを持っています。それらを尊重しながら、少しずつ語り、わかりあっていきたいと思いました。

すき焼き！

友人のお土産の牛肉♡ですき焼きを食べました。近所の養鶏場で新鮮な卵を買って、野菜などの下処理をして、庭に運びました。芝生と家の間のバルコニーのようなスペースにテーブルを出して、七輪を用いていただきました。味はもちろん、最高です！外で食べるのって気持ちいい（＾ν＾）

水泳大会

先日、チェンマイのインターナショナルスクール対抗の水泳来会があり子供達の通う学校が優勝しました。　長男は５種目出場して、１位２種目、２位２種目、３位１種目という結果に終わり、メダルをたくさんもらいました。

　長女は金メダル１個、次女は銅メダル１個でした。

友人訪タイ

　楽しい時間はあっという間に過ぎ去り、友人は帰っていきました。でも、たくさんの思い出ができました。恒例のバーベキューでは、マシュマロを焼きました。お餅みたいです。

　朝５時に家を出て、山の上のお寺に行きました。途中で車を停めて、星を眺めたり願い事を唱えながらコムロイを上げたりしました。

　お寺に到達するためには、約300段の階段をのぼらなくてはいけません。必死にのぼって見えたのは、この景色です。

　日の出に間に合いました。

友人訪タイ

　友人が1年半ぶり、2度目にチェンマイに来てくれています。日本を深夜発の便で朝チェンマイに到着しました。あいにく、その日は朝からチェンマイのインターナショナルスクール対抗の水泳大会が開かれており、空港から大会会場に直行しました。寒い日本からいきなり30度超のチェンマイに来て、その上炎天下の中、一緒に応援してくれました。

　夜は雰囲気のいい北タイ料理のレストランに行ったり、

家で一緒に台所に立って、料理したりしています。

息子からバイオリンの弾き方を教わっています。人生初のバイオリン演奏だそうです。

キムチ5

作り方の続きです。

1. ねぎを3㎝くらいの長さに切っておく。
2. 白菜をたらいに戻し、ソースを入れて混ぜる。ソースはすべて入れずに味見しながら、調整する。足りなければ、砂糖、チリパウダー、ナンプラーなどを入れる。
3. 白菜とソースが混ざって味が決まったら、ねぎを入れて、混ぜて、出来上がり。

　

1. 　

つつ

キムチ4

作り方の続きです。

1. 白菜の芯の部分を折り曲げて、右写真の様にパキッと折れてしまう時は、まだ待ちます。かさがかなり減り、曲げてもしなっとなっていれば、準備完了です。たらいに水をいっぱい入れて、ざるにあける動作を3回行います。そして最後にミネラルウオーターで洗い、ざるにあけておきます。水切りのために15分位待ちます。
2. ミキサーに水につけて柔らかくなったドライチリ、生唐辛子、適当な大きさに切った生姜、タマネギ、ニンニクとナンプラー1と1/2カップ、スティッキーライススープを入れて、ミキサーにかける。
3. ２をボウルに移して、味見をしながら、砂糖1/4カップ位、チリパウダー1/4カップ位、塩大さじ1位を入れる。チリパウダーは友達のお母様手作りで、韓国から送っていただいてるものを、使いました。

キムチ3

作り方の続きです。(スティッキーライススープを作る)

1. 鍋に水２カップ、スティッキーライスパウダーをスプーン４〜５杯入れて、混ぜる。
2. しっかり混ざってから、火にかける。(中火)
3. 右下の写真のように、どろっとなるまで、かき混ぜ続ける。
4. これを、あとでキムチのソースの中に入れるので、出来上がったら、あら熱を取るためにおいておく。
5. 白菜が準備できるまで時間がかかるので、韓国のお茶を飲んだり、お昼ご飯を食べたりして待つ。

　作り方　　

キムチ2

作り方の続きです。

1. タマネギ、ニンニク、生姜を切っておく。
2. 右真ん中の写真が、ナンプラーのボトルです。
3. キムチ１−１の白菜がしんなりしたら、両手を使って混ぜる。そして、2時間以上待つ。その間に２〜３回、かき混ぜる。