さとのチェンマイ生活 → Sato's life in Tokyo
2013年2月9日土曜日
タイのお菓子2
葉っぱでお団子を包む時に油を塗るのですが、持ってきた葉っぱをゴムでとめて片側をさいて、即席のハケの完成です。
ハケで葉の内側に油を塗ります。
手に油をつけて、生地を平たく丸くします。
ココナッツ餡を中に入れて、丸く包みます。大きさはピンポン球くらいです。
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