バーニャカウダ

こちらは、野菜がとってもおいしいんです。そこで、バーニャカウダを作りました。右の写真は冷やし中華じゃありません。キャベツ、ブロッコリー、ジャガイモ、パプリカ、セロリ、大根、にんじん、トマトを、ニンニクとアンチョビのホットソースでいただきました。アンチョビの缶詰は500円近くしましたが、思い切って買いました！おいしかったです。
おいしく食べているうちに、バーニャカウダのソースが冷めてきてしまいました。温かい方がおいしいのに、、。と思っていると、ちょうどいい物が目に入りました。右下のアロマランプです。中をしっかり洗って、下にろうそくを入れると、小さな泡が出て、少しだけ沸騰します。ソースは、熱い状態で保たれて、バッチリです。でも、このランプを次に使うときは、ニンニクくさいかも。