悩みの種

　子供が家にいるので私の自由時間がなく、なかなかブログに投稿できずにいます。以前書いた通り、学校が休みの間の食事の準備はかなり骨が折れます。三女はまだ５歳ですが、長男が1.5人前食べるので、毎回５人分(夫のいる朝食夕食は６人分)作っています。作るのも大変だけど、メニューを考えるのも材料を調達するのも大変です。１週間に２〜３度スーパーに行きますが、買っても買ってもなくなります。

　そこで、最近はまっているのがフィッシュバーガーです。冷凍の魚を使うので、保存ができます。(長期保存する前になくなりますが、、。)魚を揚げてる間に、タルタルソースを作って、オーブンでパンを温めて、野菜を切ります。これなら短時間でできるし、子供が喜ぶのでうれしいです。冬休みになって、今回が３回目の登場でした。一つ気になるのは「何の魚か分からない」ことです。